Συστατικά
Λευκό αλεύρι500 grams
Μαγιά1 pinch
Αλάτι1 pinch
Κιμάς1.5 cup- Onion, chopped3 pieces
Κίτρινη Πιπεριά1 piece
Κόκκινη Πιπεριά1 piece- Black olives100 grams
- Cumin, pepper, and salt spices1 to taste
Βούτυρο2 tablespoons
Λάδι2 tablespoons
Βήματα
- 1
Knead the dough traditionally until it becomes soft, let it rest for ease of use, then shape it into small balls and let it rest for about 15 minutes.
15 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μπολ ανάμειξης - 2
In a pot over heat, sauté the onion well, add the ground meat and spices, and sauté for about 8 to 10 minutes, then let it cool.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Κατσαρόλα - 3
Melt the butter and mix it with the oil.
5 λεπτά - 4
Take the first ball of dough, flatten it with the butter mixture, then flatten a second ball and place them on top of each other to form three layers in a square shape. Place the filling inside the dough, gather the sides, add a black olive with a drizzle of oil and butter, and place it on a greased baking tray.
10 λεπτά - 5
Repeat the process until the dough is finished.
10 λεπτά - 6
Place the tray in the oven to bake and brown, then serve warm.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Φούρνος
Διατροφικά Στοιχεία
Λευκό αλεύριανά 100gΜαγιάανά 100gΑλάτιανά 100gΚιμάςανά 100gΚίτρινη Πιπεριάανά 100gΚόκκινη Πιπεριάανά 100gΒούτυροανά 100gΛάδιανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.