مواد تشکیل دهنده
آرد سفید500 grams
خمیر1 pinch
نمک1 pinch
گوشت چرخ کرده1.5 cup- Onion, chopped3 pieces
فلفل دلمهای زرد1 piece
فلفل دلمهای قرمز1 piece- Black olives100 grams
- Cumin, pepper, and salt spices1 to taste
کره2 tablespoons
روغن2 tablespoons
مراحل
- 1
Knead the dough traditionally until it becomes soft, let it rest for ease of use, then shape it into small balls and let it rest for about 15 minutes.
15 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 2
In a pot over heat, sauté the onion well, add the ground meat and spices, and sauté for about 8 to 10 minutes, then let it cool.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 3
Melt the butter and mix it with the oil.
5 دقیقه - 4
Take the first ball of dough, flatten it with the butter mixture, then flatten a second ball and place them on top of each other to form three layers in a square shape. Place the filling inside the dough, gather the sides, add a black olive with a drizzle of oil and butter, and place it on a greased baking tray.
10 دقیقه - 5
Repeat the process until the dough is finished.
10 دقیقه - 6
Place the tray in the oven to bake and brown, then serve warm.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر
حقایق تغذیه
آرد سفیدper 100gخمیرper 100gنمکper 100gگوشت چرخ کردهper 100gفلفل دلمهای زردper 100gفلفل دلمهای قرمزper 100gکرهper 100gروغنper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.