מרכיבים
קמח לבן500 grams
שמרים1 pinch
מלח1 pinch
בשר טחון1.5 cup- Onion, chopped3 pieces
פלפל צהוב1 piece
פלפל אדום1 piece- Black olives100 grams
- Cumin, pepper, and salt spices1 to taste
חמאה2 tablespoons
שמן2 tablespoons
צעדים
- 1
Knead the dough traditionally until it becomes soft, let it rest for ease of use, then shape it into small balls and let it rest for about 15 minutes.
15 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
In a pot over heat, sauté the onion well, add the ground meat and spices, and sauté for about 8 to 10 minutes, then let it cool.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר - 3
Melt the butter and mix it with the oil.
5 דקות - 4
Take the first ball of dough, flatten it with the butter mixture, then flatten a second ball and place them on top of each other to form three layers in a square shape. Place the filling inside the dough, gather the sides, add a black olive with a drizzle of oil and butter, and place it on a greased baking tray.
10 דקות - 5
Repeat the process until the dough is finished.
10 דקות - 6
Place the tray in the oven to bake and brown, then serve warm.
10 דקותכלים נדרשים:
תנור
עובדות תזונה
קמח לבןper 100gשמריםper 100gמלחper 100gבשר טחוןper 100gפלפל צהובper 100gפלפל אדוםper 100gחמאהper 100gשמןper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.