Բաղադրիչներ
Սպիտակ ալյուր500 grams
Մայա1 pinch
Աղ1 pinch
Հավաքածու միս1.5 cup- Onion, chopped3 pieces
Դեղին Պղպեղ1 piece
Կարմիր Պղպեղ1 piece- Black olives100 grams
- Cumin, pepper, and salt spices1 to taste
Բուսական յուղ2 tablespoons
Այլ2 tablespoons
Քայլեր
- 1
Knead the dough traditionally until it becomes soft, let it rest for ease of use, then shape it into small balls and let it rest for about 15 minutes.
15 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման - 2
In a pot over heat, sauté the onion well, add the ground meat and spices, and sauté for about 8 to 10 minutes, then let it cool.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 3
Melt the butter and mix it with the oil.
5 րոպե - 4
Take the first ball of dough, flatten it with the butter mixture, then flatten a second ball and place them on top of each other to form three layers in a square shape. Place the filling inside the dough, gather the sides, add a black olive with a drizzle of oil and butter, and place it on a greased baking tray.
10 րոպե - 5
Repeat the process until the dough is finished.
10 րոպե - 6
Place the tray in the oven to bake and brown, then serve warm.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ
Սնուցման փաստեր
Սպիտակ ալյուր100գ-ի համարՄայա100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՀավաքածու միս100գ-ի համարԴեղին Պղպեղ100գ-ի համարԿարմիր Պղպեղ100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համարԱյլ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: