Ingredients
White flour500 grammes
Yeast1 pincée
Salt1 pincée
Ground meat1.5 tasse- Oignon, haché3 pièce
Yellow bell pepper1 pièce- Poivron doux rouge1 pièce
- Olives noires100 grammes
- Épices de cumin, poivre et sel1 au goût
Butter2 cuillères à soupe
Oil2 cuillères à soupe
Steps
- 1
Pétrir la pâte de manière traditionnelle jusqu'à ce qu'elle devienne souple, laisser reposer pour faciliter l'utilisation, puis former de petites boules et laisser reposer encore un peu, environ 15 minutes.
15 minRequired Tools:
Mixing Bowl - 2
Dans une marmite sur le feu, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit bien doré, ajouter la viande hachée et les épices, et faire cuire pendant environ 8 à 10 minutes, puis laisser refroidir.
10 minRequired Tools:
Pot - 3
Faire fondre le beurre et le mélanger avec l'huile.
5 min - 4
Prendre la première boule de pâte, l'étaler avec le mélange de beurre, puis étaler une deuxième boule et les superposer en trois couches pour former un carré, mettre la farce à l'intérieur de la pâte, rassembler les bords et ajouter une olive noire avec une pincée d'huile et de beurre, puis les disposer sur une plaque de cuisson beurrée.
10 min - 5
Répéter la méthode jusqu'à épuisement de la pâte.
10 min - 6
Mettre la plaque au four pour cuire et dorer, puis servir chaud.
10 minRequired Tools:
Oven
Nutrition Facts
White flourper 100gYeastper 100gSaltper 100gGround meatper 100gYellow bell pepperper 100gButterper 100gOilper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.