مواد تشکیل دهنده
آرد سفید500 grammes
خمیر1 pincée
نمک1 pincée
گوشت چرخ کرده1.5 tasse- Oignon, haché3 pièce
فلفل دلمهای زرد1 pièce- Poivron doux rouge1 pièce
- Olives noires100 grammes
- Épices de cumin, poivre et sel1 au goût
کره2 cuillères à soupe
روغن2 cuillères à soupe
مراحل
- 1
Pétrir la pâte de manière traditionnelle jusqu'à ce qu'elle devienne souple, laisser reposer pour faciliter l'utilisation, puis former de petites boules et laisser reposer encore un peu, environ 15 minutes.
15 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 2
Dans une marmite sur le feu, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit bien doré, ajouter la viande hachée et les épices, et faire cuire pendant environ 8 à 10 minutes, puis laisser refroidir.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 3
Faire fondre le beurre et le mélanger avec l'huile.
5 دقیقه - 4
Prendre la première boule de pâte, l'étaler avec le mélange de beurre, puis étaler une deuxième boule et les superposer en trois couches pour former un carré, mettre la farce à l'intérieur de la pâte, rassembler les bords et ajouter une olive noire avec une pincée d'huile et de beurre, puis les disposer sur une plaque de cuisson beurrée.
10 دقیقه - 5
Répéter la méthode jusqu'à épuisement de la pâte.
10 دقیقه - 6
Mettre la plaque au four pour cuire et dorer, puis servir chaud.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر
حقایق تغذیه
آرد سفیدper 100gخمیرper 100gنمکper 100gگوشت چرخ کردهper 100gفلفل دلمهای زردper 100gکرهper 100gروغنper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.