Sastojci
Bijelo brašno500 grammes
Kvasac1 pincée
Sol1 pincée
Mljeveno meso1.5 tasse- Oignon, haché3 pièce
Žuta paprika1 pièce- Poivron doux rouge1 pièce
- Olives noires100 grammes
- Épices de cumin, poivre et sel1 au goût
Maslac2 cuillères à soupe
Ulje2 cuillères à soupe
Koraci
- 1
Pétrir la pâte de manière traditionnelle jusqu'à ce qu'elle devienne souple, laisser reposer pour faciliter l'utilisation, puis former de petites boules et laisser reposer encore un peu, environ 15 minutes.
15 minPotreban pribor:
Posuda za miješanje - 2
Dans une marmite sur le feu, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit bien doré, ajouter la viande hachée et les épices, et faire cuire pendant environ 8 à 10 minutes, puis laisser refroidir.
10 minPotreban pribor:
Lonac - 3
Faire fondre le beurre et le mélanger avec l'huile.
5 min - 4
Prendre la première boule de pâte, l'étaler avec le mélange de beurre, puis étaler une deuxième boule et les superposer en trois couches pour former un carré, mettre la farce à l'intérieur de la pâte, rassembler les bords et ajouter une olive noire avec une pincée d'huile et de beurre, puis les disposer sur une plaque de cuisson beurrée.
10 min - 5
Répéter la méthode jusqu'à épuisement de la pâte.
10 min - 6
Mettre la plaque au four pour cuire et dorer, puis servir chaud.
10 minPotreban pribor:
Pećnica
Nutritivne činjenice
Bijelo brašnona 100gKvasacna 100gSolna 100gMljeveno mesona 100gŽuta paprikana 100gMaslacna 100gUljena 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.