Pâtés aux épinards

عنود السقاطآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 6 tasses de farine
  6 tasse
• 1 tasse de lait liquide
  1 tasse
• 1/4 tasse d'huile d'olive
  0.3 tasse
• 1/2 cuillère à café de sel
  0.5 cuillère à café
• 1/2 tasse d'eau tiède
  0.5 tasse
• 1 1/2 kilogramme d'épinards
  1.5 kilogramme
• 1 kilogramme d'oignons
  1 kilogramme
• 1/3 tasse de sumac
  0.3 tasse
• 1/3 tasse de jus de citron
  0.3 tasse
• 1/2 tasse d'huile d'olive
  0.5 tasse
• Poivre noir au goût
  0
• Sel au goût
  0

مراحل

1. 1

   Pour préparer la pâte, mélanger la farine avec le lait liquide, l'huile d'olive, le sel et l'eau tiède, puis pétrir les ingrédients pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient lisses et homogènes. Couvrir et laisser reposer pendant une demi-heure.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   چاقو

   10 دقیقه
2. 2

   Pour préparer la farce, laver les épinards soigneusement, les hacher grossièrement puis les presser à la main pour éliminer l'excès d'eau.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   5 دقیقه
3. 3

   Hacher finement les oignons et les faire bouillir, puis les égoutter.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   5 دقیقه
4. 4

   Mélanger les oignons bouillis avec les épinards, le sumac, le jus de citron, l'huile, le sel et le poivre noir.

   5 دقیقه
5. 5

   Étaler la pâte à une épaisseur de 2 mm et la couper en petits carrés.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   5 دقیقه
6. 6

   Placer une cuillère à soupe du mélange au centre de la pâte, puis tirer les coins du carré vers le centre.

   5 دقیقه
7. 7

   Disposer les pâtés sur une plaque de cuisson graissée et cuire à 350°F pendant 20 minutes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   20 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی