Pâtés aux épinards

عنود السقاطשֶׁף

מרכיבים

• 6 tasses de farine
  6 tasse
• 1 tasse de lait liquide
  1 tasse
• 1/4 tasse d'huile d'olive
  0.3 tasse
• 1/2 cuillère à café de sel
  0.5 cuillère à café
• 1/2 tasse d'eau tiède
  0.5 tasse
• 1 1/2 kilogramme d'épinards
  1.5 kilogramme
• 1 kilogramme d'oignons
  1 kilogramme
• 1/3 tasse de sumac
  0.3 tasse
• 1/3 tasse de jus de citron
  0.3 tasse
• 1/2 tasse d'huile d'olive
  0.5 tasse
• Poivre noir au goût
  0
• Sel au goût
  0

צעדים

1. 1

   Pour préparer la pâte, mélanger la farine avec le lait liquide, l'huile d'olive, le sel et l'eau tiède, puis pétrir les ingrédients pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient lisses et homogènes. Couvrir et laisser reposer pendant une demi-heure.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   סכין

   10 דקות
2. 2

   Pour préparer la farce, laver les épinards soigneusement, les hacher grossièrement puis les presser à la main pour éliminer l'excès d'eau.

   כלים נדרשים:

   סכין

   5 דקות
3. 3

   Hacher finement les oignons et les faire bouillir, puis les égoutter.

   כלים נדרשים:

   סכין

   5 דקות
4. 4

   Mélanger les oignons bouillis avec les épinards, le sumac, le jus de citron, l'huile, le sel et le poivre noir.

   5 דקות
5. 5

   Étaler la pâte à une épaisseur de 2 mm et la couper en petits carrés.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   5 דקות
6. 6

   Placer une cuillère à soupe du mélange au centre de la pâte, puis tirer les coins du carré vers le centre.

   5 דקות
7. 7

   Disposer les pâtés sur une plaque de cuisson graissée et cuire à 350°F pendant 20 minutes.

   כלים נדרשים:

   תבנית אפייה

   20 דקות

עובדות תזונה

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות