Pâtés aux épinards

عنود السقاطШеф-повар

Ингредиенты

• 6 tasses de farine
  6 tasse
• 1 tasse de lait liquide
  1 tasse
• 1/4 tasse d'huile d'olive
  0.3 tasse
• 1/2 cuillère à café de sel
  0.5 cuillère à café
• 1/2 tasse d'eau tiède
  0.5 tasse
• 1 1/2 kilogramme d'épinards
  1.5 kilogramme
• 1 kilogramme d'oignons
  1 kilogramme
• 1/3 tasse de sumac
  0.3 tasse
• 1/3 tasse de jus de citron
  0.3 tasse
• 1/2 tasse d'huile d'olive
  0.5 tasse
• Poivre noir au goût
  0
• Sel au goût
  0

Шаги

1. 1

   Pour préparer la pâte, mélanger la farine avec le lait liquide, l'huile d'olive, le sel et l'eau tiède, puis pétrir les ingrédients pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient lisses et homogènes. Couvrir et laisser reposer pendant une demi-heure.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   Нож

   10 мин.
2. 2

   Pour préparer la farce, laver les épinards soigneusement, les hacher grossièrement puis les presser à la main pour éliminer l'excès d'eau.

   Необходимая посуда:

   Нож

   5 мин.
3. 3

   Hacher finement les oignons et les faire bouillir, puis les égoutter.

   Необходимая посуда:

   Нож

   5 мин.
4. 4

   Mélanger les oignons bouillis avec les épinards, le sumac, le jus de citron, l'huile, le sel et le poivre noir.

   5 мин.
5. 5

   Étaler la pâte à une épaisseur de 2 mm et la couper en petits carrés.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   5 мин.
6. 6

   Placer une cuillère à soupe du mélange au centre de la pâte, puis tirer les coins du carré vers le centre.

   5 мин.
7. 7

   Disposer les pâtés sur une plaque de cuisson graissée et cuire à 350°F pendant 20 minutes.

   Необходимая посуда:

   Противень

   20 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги