فطائر السبانخ بالزعتر
جرب بمذاق فطائر السبانخ بالزعتر الشهية، التي تجمع بين نكهة السبانخ الطازجة والزعتر العطري في حشوة لذيذة. تعتبر هذه الفطائر خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة أو كطبق رئيسي مميز، ويمكن تحضيرها بسهولة لتكون نجمة مائدتك في أي مناسبة.
المكونات
سبانخ1 كيلوغرام- زعتر اخضر1 كوب
- بصل أبيض، كبير4 حبة
زيت زيتون0.5 كوب
عصير ليمون حامض0.3 كوب- شطة حمراء0.3 كوب
سماق0- ملح وفلفل أسود0
الخطوات
- 1
قم بتنظيف أوراق السبانخ جيدًا ثم قطعها إلى قطع كبيرة. اغسلها واتركها قليلاً لتجف، ثم رش عليها 3 ملاعق كبيرة من الملح وافركها جيدًا مع الملح، ثم ضعها جانبًا.
5 دقيقة - 2
في مقلاة واسعة على النار، ضع الزيت وسخنه، ثم أضف البصل واقليه حتى يذبل. أضف الملح، الفلفل الأسود والسماق حسب الرغبة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
أضف السبانخ، الزعتر الأخضر وعصير الليمون إلى المقلاة، ثم قلب المكونات لمدة دقيقة واحدة، ثم ارفعها عن النار واتركها جانبًا.
1 دقيقة - 4
خذ مقدارًا مناسبًا من العجين وافرده باستخدام الشوبك، ثم ضع الحشوة بداخله وأغلقه بالطريقة التي تفضلها.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳شوبك - 5
اخبز الفطائر في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية حتى تتحمر، ثم قدمها ساخنة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
سبانخلكل 100غزيت زيتونلكل 100غعصير ليمون حامضلكل 100غسماقلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ