فطائر السبانخ بالزعتر

Nabil Al-ZahraniKüchenchef

Zutaten

• Spinat
  1 كيلوغرام
• زعتر اخضر
  1 كوب
• بصل أبيض، كبير
  4 حبة
• Olivenöl
  0.5 كوب
• Zitronensaft
  0.3 كوب
• شطة حمراء
  0.3 كوب
• Sumach
  0
• ملح وفلفل أسود
  0

Schritte

1. 1

   تنظف أوراق السبانخ ثم تقطع قطع كبيرة، تغسل وتترك قليلا لتجف، يرش عليها 3 ملاعق كبيرة من الملح وتفرك مع الملح ثم توضع جانباً.

   5 Min
2. 2

   في مقلاة واسعة على النار، يوضع الزيت ويقلى البصل حتى يذبل، يرش بالملح، الفلفل الأسود والسماق.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
3. 3

   يضاف السبانخ، الزعتر الأخضر وعصير الليمون ثم يقلب دقيقة واحدة ويرفع عن النار ويترك جانبا.

   1 Min
4. 4

   يؤخذ مقدارا مناسبا من العجين ويفرد بالشوبك، توضع الحشو بداخله وتغلق بالشكل الذي ترغبينه.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   شوبك

   5 Min
5. 5

   تخبز في فرن حامي 180 درجة مئوية، تحمر ثم تقدم ساخنة.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Spinatpro 100g

Energie23 kcal

Proteine2.9 g

Gesamtfett0.4 g

Kohlenhydrate3.6 g

Ballaststoffe2.2 g

Gesamtzucker0.4 g

Vitamin E2.03 mg

Omega-3-Fettsäuren0.14 g

Eisen2.71 mg

CoenzymeQ100.36 mg

Magnesium79 mg

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Zitronensaftpro 100g

Energie22 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate6.9 g

Gesamtzucker1.5 g

Ballaststoffe0.3 g

Wasser91 g

Sumachpro 100g

Energie300 kcal

Proteine5 g

Gesamtfett10 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe25 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags