فطائر السبانخ بالزعتر

Nabil Al-ZahraniKuhar

Sastojci

• Špinat
  1 كيلوغرام
• زعتر اخضر
  1 كوب
• بصل أبيض، كبير
  4 حبة
• Maslinovo ulje
  0.5 كوب
• Sok od limuna
  0.3 كوب
• شطة حمراء
  0.3 كوب
• Sumak
  0
• ملح وفلفل أسود
  0

Koraci

1. 1

   تنظف أوراق السبانخ ثم تقطع قطع كبيرة، تغسل وتترك قليلا لتجف، يرش عليها 3 ملاعق كبيرة من الملح وتفرك مع الملح ثم توضع جانباً.

   5 min
2. 2

   في مقلاة واسعة على النار، يوضع الزيت ويقلى البصل حتى يذبل، يرش بالملح، الفلفل الأسود والسماق.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   5 min
3. 3

   يضاف السبانخ، الزعتر الأخضر وعصير الليمون ثم يقلب دقيقة واحدة ويرفع عن النار ويترك جانبا.

   1 min
4. 4

   يؤخذ مقدارا مناسبا من العجين ويفرد بالشوبك، توضع الحشو بداخله وتغلق بالشكل الذي ترغبينه.

   Potreban pribor:

   🍳

   شوبك

   5 min
5. 5

   تخبز في فرن حامي 180 درجة مئوية، تحمر ثم تقدم ساخنة.

   Potreban pribor:

   Pećnica

   10 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Špinatna 100g

Energija23 kcal

Proteini2.9 g

Ukupno masti0.4 g

Ugljikohidrati3.6 g

Dijetalna vlakna2.2 g

Ukupno šećera0.4 g

Vitamin E2.03 mg

Omega-3 masne kiseline0.14 g

Željezo2.71 mg

CoenzymeQ100.36 mg

Magnezij79 mg

Maslinovo uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Sok od limunana 100g

Energija22 kcal

Proteini0.1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati6.9 g

Ukupno šećera1.5 g

Dijetalna vlakna0.3 g

Voda91 g

Sumakna 100g

Energija300 kcal

Proteini5 g

Ukupno masti10 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna25 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake