فطائر السبانخ بالزعتر

Nabil Al-ZahraniChef

Ingredjenti

• Spinaci
  1 كيلوغرام
• زعتر اخضر
  1 كوب
• بصل أبيض، كبير
  4 حبة
• Żejt ta' l-oliva
  0.5 كوب
• Ħalib tal-limon
  0.3 كوب
• شطة حمراء
  0.3 كوب
• Sumak
  0
• ملح وفلفل أسود
  0

Passi

1. 1

   تنظف أوراق السبانخ ثم تقطع قطع كبيرة، تغسل وتترك قليلا لتجف، يرش عليها 3 ملاعق كبيرة من الملح وتفرك مع الملح ثم توضع جانباً.

   5 min
2. 2

   في مقلاة واسعة على النار، يوضع الزيت ويقلى البصل حتى يذبل، يرش بالملح، الفلفل الأسود والسماق.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   5 min
3. 3

   يضاف السبانخ، الزعتر الأخضر وعصير الليمون ثم يقلب دقيقة واحدة ويرفع عن النار ويترك جانبا.

   1 min
4. 4

   يؤخذ مقدارا مناسبا من العجين ويفرد بالشوبك، توضع الحشو بداخله وتغلق بالشكل الذي ترغبينه.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   شوبك

   5 min
5. 5

   تخبز في فرن حامي 180 درجة مئوية، تحمر ثم تقدم ساخنة.

   Għodda meħtieġa:

   Forn

   10 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Spinacigħal kull 100g

Enerġija23 kcal

Proteini2.9 g

Xaħam Totali0.4 g

Karboidrati3.6 g

Fibri Dietetiċi2.2 g

Zokkor Totali0.4 g

Vitamina E2.03 mg

Aċidi Xaħmija Omega-30.14 g

Ħadid2.71 mg

CoenzymeQ100.36 mg

Manjeżju79 mg

Żejt ta' l-olivagħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Ħalib tal-limongħal kull 100g

Enerġija22 kcal

Proteini0.1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati6.9 g

Zokkor Totali1.5 g

Fibri Dietetiċi0.3 g

Ilma91 g

Sumakgħal kull 100g

Enerġija300 kcal

Proteini5 g

Xaħam Totali10 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi25 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags