فطائر السبانخ بالزعتر

Nabil Al-Zahranibucătar

Ingrediente

• Spanac
  1 كيلوغرام
• زعتر اخضر
  1 كوب
• بصل أبيض، كبير
  4 حبة
• Ulei de măsline
  0.5 كوب
• Suc de lămâie
  0.3 كوب
• شطة حمراء
  0.3 كوب
• Sumac
  0
• ملح وفلفل أسود
  0

Pași

1. 1

   تنظف أوراق السبانخ ثم تقطع قطع كبيرة، تغسل وتترك قليلا لتجف، يرش عليها 3 ملاعق كبيرة من الملح وتفرك مع الملح ثم توضع جانباً.

   5 min
2. 2

   في مقلاة واسعة على النار، يوضع الزيت ويقلى البصل حتى يذبل، يرش بالملح، الفلفل الأسود والسماق.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
3. 3

   يضاف السبانخ، الزعتر الأخضر وعصير الليمون ثم يقلب دقيقة واحدة ويرفع عن النار ويترك جانبا.

   1 min
4. 4

   يؤخذ مقدارا مناسبا من العجين ويفرد بالشوبك، توضع الحشو بداخله وتغلق بالشكل الذي ترغبينه.

   Ustensile necesare:

   🍳

   شوبك

   5 min
5. 5

   تخبز في فرن حامي 180 درجة مئوية، تحمر ثم تقدم ساخنة.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Spanacper 100g

Energie23 kcal

Proteine2.9 g

Grăsimi totale0.4 g

Carbohidrați3.6 g

Fibre alimentare2.2 g

Zaharuri totale0.4 g

Vitamina E2.03 mg

Acizi grași Omega-30.14 g

Fier2.71 mg

CoenzymeQ100.36 mg

Magneziu79 mg

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Suc de lămâieper 100g

Energie22 kcal

Proteine0.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați6.9 g

Zaharuri totale1.5 g

Fibre alimentare0.3 g

Apă91 g

Sumacper 100g

Energie300 kcal

Proteine5 g

Grăsimi totale10 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare25 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice