Cheese and Mortadella Pastries

Συστατικά

• 3 cups flour
  3 cup
• 1/2 cup vegetable oil
  0.5 cup
• 2 tablespoons yogurt
  2 tablespoon
• 1 tablespoon instant yeast
  1 tablespoon
• 3/4 cup warm water
  0.8 cup
• 1 teaspoon sugar
  1 teaspoon
• 1 cup white cheese
  1 cup
• 2 beaten eggs
  2 egg
• 3 tablespoons chopped parsley
  3 tablespoon
• 1 teaspoon black seed
  1 teaspoon
• Σουσάμι
  1 teaspoon
• A pinch of black pepper
  1 pinch
• 300 grams mortadella, grated
  300 gram
• 100 grams mozzarella cheese
  100 gram

Βήματα

1. 1

   Knead the dough in the usual way, gradually adding water until the dough is satisfied, then let it rise until it doubles in size.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   10 λεπτά
2. 2

   Roll out the dough to a thickness of 0.25 cm, then place it in the metal mold, distributing the filling evenly inside the mold cavities.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Rolling Pin

   🍳

   Metal Mold

   5 λεπτά
3. 3

   Roll out a second layer of dough like the first and place it over the first layer, then roll the rolling pin over the layers of dough until they separate and take the shape of the mold. You can sprinkle black seed and sesame on top of the pastries.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Rolling Pin

   5 λεπτά
4. 4

   Place in a baking sheet and put in the oven until golden, then serve.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   Φούρνος

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Σουσάμιανά 100g

Ενέργεια573 kcal

Πρωτεΐνη17 g

Συνολικά λιπαρά49 g

Υδατάνθρακες23 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες