Pâtés au fromage et pâtés de mortadelle

فاطمه مظلومШеф-повар

Ингредиенты

• 3 tasses de farine
  3 tasse
• 1/2 tasse d'huile végétale
  0.5 tasse
• 2 cuillères à soupe de yaourt
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de levure instantanée
  1 cuillère à soupe
• 3/4 tasse d'eau tiède
  0.8 tasse
• 1 cuillère à café de sucre
  1 cuillère à café
• 1 tasse de fromage blanc
  1 tasse
• 2 œufs battus
  2 œuf
• 3 cuillères à soupe de persil haché
  3 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de graines de nigelle
  1 cuillère à café
• Кунжут
  1 cuillère à café
• Une pincée de poivre noir
  1 pincée
• 300 grammes de mortadelle, râpée
  300 gramme
• 100 grammes de fromage mozzarella
  100 gramme

Шаги

1. 1

   Pétrir la pâte de manière habituelle en ajoutant progressivement de l'eau jusqu'à ce que la pâte soit satisfaite, puis laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   10 мин.
2. 2

   Étendre la pâte avec un rouleau à pâtisserie à une épaisseur de 0,25 cm, puis la placer dans le moule métallique, répartir la garniture uniformément dans les cavités du moule.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   🍳

   Moule métallique

   5 мин.
3. 3

   Étendre une deuxième couche de pâte comme la première et la placer sur la première couche de pâte, puis rouler le rouleau à pâtisserie sur les couches de pâte jusqu'à ce qu'elles se séparent et prennent la forme du moule. Vous pouvez mettre des graines de nigelle et du sésame sur le dessus des pâtés.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   5 мин.
4. 4

   Placer dans une plaque et mettre au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis servir.

   Необходимая посуда:

   Противень

   Духовка

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Кунжутна 100 г

Энергетическая ценность573 kcal

Белки17 g

Всего жиров49 g

Углеводы23 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров0.3 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги