זמן הכנה
0 דקות
זמן בישול
15 דקות
זמן כולל
15 דקות
מנות
6
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
250 kcal
קנה מידה
מרכיבים
- ٣ كوب طحين3 كوب
- ١/٢ كوب زيت نباتي0.5 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة لبن زبادي2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة خميرة فورية1 ملعقة كبيرة
- ٣/٤ كوب ماء دافئة0.8 كوب
- ١ ملعقة صغيره سكر1 ملعقة صغيرة
- ١ كوب جبنة بيضاء1 كوب
- ٢ بيضة مخفوقة2 بيضة
- ٣ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم3 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره حبّة البركة1 ملعقة صغيرة
שומשום1 ملعقة صغيرة- رشة فلفل اسود1 رشة
- ٣٠٠ غرام مرتديلا، مبروشة300 غرام
- ١٠٠ غرام جبن موزاريلا100 غرام
צעדים
- 1
تعجن العجينة بالطريقة المعتادة مع مراعاة التدرج باضافة الماء حتى تكتفي العجينة وتترك للتخمر ويزداد حجمها.
10 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
نمد العجينة بالشوبك سماكة ربع سم ثم نضعها على القالب المعدني، نوزع الحشوة بالتساوي داخل تجاويف القالب.
5 דקותכלים נדרשים:🍳شوبك🍳قالب معدني - 3
نمد طبقة ثانية من العجين مثل الاولى ونضعها فوق الطبقة العجين الاولى ثم ندحرج الشوبك على طبقات العجين حتى تنفصل وتاخذ شكل القالب ممكن وضع حبة بركة وسمسم على وجه الفطيرات.
5 דקותכלים נדרשים:🍳شوبك - 4
توضع في صينية وتدخل الفرن حتى تزهر ثم تقدم.
5 דקותכלים נדרשים:
תבנית אפייה
תנור
עובדות תזונה
General Recipe Nutrition (Per Serving)
15 g
10 g
30 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)שומשוםper 100g
שומשוםper 100g573 kcal
17 g
49 g
23 g
11 g
0.3 g
* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.
מאפיינים תזונתיים ותגיות
חלאל