Pâtés au fromage

Nour HaddadKüchenchef

Zutaten

• Fromage, local
  0.5 kilogramme
• Ghee
  1 cuillère à café
• Oignon petit
  1 pièce
• Œufs
  2 pièce
• Persil haché
  2 cuillères à soupe
• Schwarzkümmel
  1 cuillère à soupe
• Safran
  0 pincée
• Sel au goût
  0
• Pâte, prête
  0.5 kilogramme

Schritte

1. 1

   Faire bouillir le fromage et laisser refroidir, puis mixer avec un mixeur électrique.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Mixeur électrique

   5 Min
2. 2

   Mixer également l'oignon avec le mixeur électrique.

   5 Min
3. 3

   Ajouter tous les ingrédients et bien mélanger avec la cuillère pour les combiner.

   Benötigte Werkzeuge:

   Löffel

   5 Min
4. 4

   Diviser la pâte en boules et étaler sur une surface saupoudrée de farine, aplatir avec un rouleau à pâtisserie et former chaque boule en forme ovale, farcir avec la garniture puis replier les bords de la pâte dessus, mettre au four préchauffé pour cuire.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Gheepro 100g

Energie900 kcal

Gesamtfett100 g

Schwarzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine17.8 g

Gesamtfett22.3 g

Kohlenhydrate58.5 g

Ballaststoffe38 g

Gesamtzucker3 g

Safranpro 100g

Energie300 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett5 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe20 g

Gesamtzucker2 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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