فطاير الجبنة

Zaid Al-FarsiΣεφ

Συστατικά

• جبن، بلدي
  0.5 كيلوغرام
• Γκι
  1 ملعقة صغيرة
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• Αυγό
  2 حبة
• بقدونس مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• حبّة البركة
  1 ملعقة كبيرة
• Κρόκος
  0 رشة
• ملح حسب الذوق
  0
• عجينة، جاهز
  0.5 كيلوغرام

Βήματα

1. 1

   تغلى الجبنة وتترك لتبرد، تفرم بالخلاط الكربائي.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   خلاط كهربائي

   5 λεπτά
2. 2

   تفرم البصلة ايضا بالخلاط الكهربائي.

   5 λεπτά
3. 3

   تضاف جميع المكونات وتخلط جيدا بالملعقة لتختلط معاً.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κουτάλι

   5 λεπτά
4. 4

   تقسم العجين الى كرات وتفرد على سطح مرشوش بالدقيق، ترقق بالشوبك وتشكل كل كرة على شكل بيضوي، تحشى بالحشوة ثم تثنى اطراف العجينة عليها، تخل للفرن المحمى مسبقا لتزهر.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   شوبك

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Γκιανά 100g

Ενέργεια900 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Αυγόανά 100g

Ενέργεια155 kcal

Πρωτεΐνη12.6 g

Συνολικά λιπαρά10.6 g

Υδατάνθρακες1.1 g

Συνολικά σάκχαρα1.1 g

Βιταμίνη D2.1 mcg

Σελήνιο30.8 mcg

Βιταμίνη B121 mcg

Κρόκοςανά 100g

Ενέργεια300 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά5 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες20 g

Συνολικά σάκχαρα2 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες