ShiTayibLogin
فطاير الجبنة

فطاير الجبنة

Zaid Al-Farsi
Zaid Al-FarsiChef
BreakfastSandwichesFor Athletesالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Tastes:UmamiSaltyFatty
Prep Time
30 min
Cook Time
0 min
Total Time
30 min
Servings
28
Cost
Budget
Calories
200 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • جبن، بلدي
    0.5 كيلوغرام
  • GheeGhee
    1 ملعقة صغيرة
  • بصلة صغيرة
    1 حبة
  • EggEgg
    2 حبة
  • بقدونس مفروم
    2 ملعقة كبيرة
  • حبّة البركة
    1 ملعقة كبيرة
  • SaffronSaffron
    0 رشة
  • ملح حسب الذوق
    0
  • عجينة، جاهز
    0.5 كيلوغرام

Steps

  1. 1

    تغلى الجبنة وتترك لتبرد، تفرم بالخلاط الكربائي.

    Required Tools:
    🍳
    خلاط كهربائي
    5 min
  2. 2

    تفرم البصلة ايضا بالخلاط الكهربائي.

    5 min
  3. 3

    تضاف جميع المكونات وتخلط جيدا بالملعقة لتختلط معاً.

    Required Tools:
    SpoonSpoon
    5 min
  4. 4

    تقسم العجين الى كرات وتفرد على سطح مرشوش بالدقيق، ترقق بالشوبك وتشكل كل كرة على شكل بيضوي، تحشى بالحشوة ثم تثنى اطراف العجينة عليها، تخل للفرن المحمى مسبقا لتزهر.

    Required Tools:
    🍳
    شوبك
    10 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat12 g
Protein8 g
Carbohydrates20 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
GheeGheeper 100g
Energy900 kcal
Total Fat100 g
EggEggper 100g
Energy155 kcal
Protein12.6 g
Total Fat10.6 g
Carbohydrate1.1 g
Total Sugars1.1 g
Vitamin D2.1 mcg
Selenium30.8 mcg
Vitamin B121 mcg
SaffronSaffronper 100g
Energy300 kcal
Protein10 g
Total Fat5 g
Carbohydrate60 g
Dietary Fiber20 g
Total Sugars2 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarian
#مقبلات#جبنة#فطاير