فطاير الجبنة

Zaid Al-FarsiKuhar

Sastojci

• جبن، بلدي
  0.5 كيلوغرام
• Ghee
  1 ملعقة صغيرة
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• Jaje
  2 حبة
• بقدونس مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• حبّة البركة
  1 ملعقة كبيرة
• Šafran
  0 رشة
• ملح حسب الذوق
  0
• عجينة، جاهز
  0.5 كيلوغرام

Koraci

1. 1

   تغلى الجبنة وتترك لتبرد، تفرم بالخلاط الكربائي.

   Potreban pribor:

   🍳

   خلاط كهربائي

   5 min
2. 2

   تفرم البصلة ايضا بالخلاط الكهربائي.

   5 min
3. 3

   تضاف جميع المكونات وتخلط جيدا بالملعقة لتختلط معاً.

   Potreban pribor:

   Žlica

   5 min
4. 4

   تقسم العجين الى كرات وتفرد على سطح مرشوش بالدقيق، ترقق بالشوبك وتشكل كل كرة على شكل بيضوي، تحشى بالحشوة ثم تثنى اطراف العجينة عليها، تخل للفرن المحمى مسبقا لتزهر.

   Potreban pribor:

   🍳

   شوبك

   10 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Gheena 100g

Energija900 kcal

Ukupno masti100 g

Jajena 100g

Energija155 kcal

Proteini12.6 g

Ukupno masti10.6 g

Ugljikohidrati1.1 g

Ukupno šećera1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Šafranna 100g

Energija300 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti5 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna20 g

Ukupno šećera2 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake