فطاير الجبنة

Zaid Al-FarsiШеф-повар

Ингредиенты

• جبن، بلدي
  0.5 كيلوغرام
• Гхи
  1 ملعقة صغيرة
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• Яйцо
  2 حبة
• بقدونس مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• حبّة البركة
  1 ملعقة كبيرة
• Шафран
  0 رشة
• ملح حسب الذوق
  0
• عجينة، جاهز
  0.5 كيلوغرام

Шаги

1. 1

   تغلى الجبنة وتترك لتبرد، تفرم بالخلاط الكربائي.

   Необходимая посуда:

   🍳

   خلاط كهربائي

   5 мин.
2. 2

   تفرم البصلة ايضا بالخلاط الكهربائي.

   5 мин.
3. 3

   تضاف جميع المكونات وتخلط جيدا بالملعقة لتختلط معاً.

   Необходимая посуда:

   Ложка

   5 мин.
4. 4

   تقسم العجين الى كرات وتفرد على سطح مرشوش بالدقيق، ترقق بالشوبك وتشكل كل كرة على شكل بيضوي، تحشى بالحشوة ثم تثنى اطراف العجينة عليها، تخل للفرن المحمى مسبقا لتزهر.

   Необходимая посуда:

   🍳

   شوبك

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Гхина 100 г

Энергетическая ценность900 kcal

Всего жиров100 g

Яйцона 100 г

Энергетическая ценность155 kcal

Белки12.6 g

Всего жиров10.6 g

Углеводы1.1 g

Всего сахаров1.1 g

Витамин D2.1 mcg

Селен30.8 mcg

Витамин B121 mcg

Шафранна 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки10 g

Всего жиров5 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна20 g

Всего сахаров2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги