Cheese Pastries

Layla Al-RashidShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Cheese, local
  0.5 kilogram
• Ghee
  1 teaspoon
• Small onion
  1 piece
• Eggs
  2 pieces
• Chopped parsley
  2 tablespoons
• Farë e zezë
  1 tablespoon
• Safflower
  1 pinch
• Salt to taste
  0
• Dough, ready
  0.5 kilogram

Hapat

1. 1

   Boil the cheese and let it cool, then blend it in a food processor.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Food processor

   5 min
2. 2

   Blend the onion in the food processor as well.

   5 min
3. 3

   Add all the ingredients and mix well with a spoon until combined.

   Pajisjet e duhura:

   Lëvore

   5 min
4. 4

   Divide the dough into balls and roll out on a floured surface, flatten each ball into an oval shape, fill with the mixture, then fold the edges of the dough over it, and bake in a preheated oven until golden.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Rolling pin

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Gheepër 100g

Energjia900 kcal

Yndyra totale100 g

Farë e zezëpër 100g

Energjia375 kcal

Proteina17.8 g

Yndyra totale22.3 g

Karbohidrate58.5 g

Fibrat dietetike36.1 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat