فطائر اللبنه بالسماق

Nadia El-Masriالطاهي

استلذّوا بفطائر اللبنة بالسماق الشهية، حيث تجمع بين قوام العجين الطري وحشوة اللبنة الغنية، مع لمسة من السماق التي تضيف نكهة مميزة. هذه الفطائر مثالية كوجبة خفيفة أو طبق جانبي يضفي لمسة من التميز على مائدتكم.

المكونات

• لبنة
  1 كوب
• سماق
  1 ملعقة كبيرة
• زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   ابدأ بتحضير الحشو من خلال خلط اللبنة مع الزيت والسماق بشكل جيد حتى تتجانس المكونات.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   خذ كمية مناسبة من العجين بحجم البيضة، ثم افردها باستخدام الشوبك حتى تصل إلى سماكة نصف سم. ضع ملعقة كبيرة من الحشو في المنتصف، ثم أغلقها بالشكل الذي تفضله، ورتب الفطائر في صينية الفرن.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مرقاق

   صينية خبز

   10 دقيقة
3. 3

   اخبز الفطائر في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية حتى تنضج تماماً، ثم اتركها لتحمر قليلاً قبل تقديمها كطبق جانبي شهي.

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لبنةلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

سماقلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون10 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية