Pâtés de viande en pâte feuilletée

Lina Al-Sabahآشپز

مواد تشکیل دهنده

• گوشت چرخ کرده
  400 grammes
• خمیر پفی
  140 grammes
• Pommes de terre bouillies, petites et coupées
  1 pièce
• Persil haché
  3 cuillères à café
• سس سویا
  2 cuillères à café
• شیر مایع
  1 cuillère à café
• Oignon, petit haché
  1 pièce
• فلفل سفید
  1 cuillère à café
• Œuf, pour badigeonner le dessus du pâté
  1 pièce
• Sel au goût
  0

مراحل

1. 1

   Mettre la viande hachée sur le feu, commencer à la faire revenir pour qu'elle cuise, ajouter le persil, le poivre blanc, le sel, la sauce soja, le lait, les pommes de terre et l'oignon, bien mélanger.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   30 دقیقه
2. 2

   Après cuisson, mettre la farce dans un plat pour qu'elle refroidisse, ensuite avec les mains prendre un peu de farce en forme de boule, la mettre au centre d'une feuille de pâte feuilletée carrée, puis la fermer sur tous les côtés.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bol

   10 دقیقه
3. 3

   Badigeonner le dessus du pâté avec un peu d'œuf, puis le mettre dans un plat antiadhésif légèrement huilé pour qu'il ne colle pas et le mettre au four à feu doux pendant 30 minutes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   30 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گوشت چرخ کردهper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

خمیر پفیper 100g

Energy300 kcal

Protein4 g

Total Fat20 g

Carbohydrate30 g

Dietary Fiber1 g

Total Sugars2 g

سس سویاper 100g

Energy53 kcal

Protein8 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

شیر مایعper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

فلفل سفیدper 100g

Energy300 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Total Sugars5 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی