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Pâtés de viande en pâte feuilletée

Pâtés de viande en pâte feuilletée

Lina Al-Sabah
Lina Al-SabahChef
OntbijtLunchAvondetenRecepten voor kinderenVleesGebakwolrd / Middle-Eastern
Smaken:UmamiZout
Voorbereidingstijd
30 minuten
Kooktijd
30 minuten
Totale tijd
60 minuten
Porties
7
Kosten
Medium
Calorieën
300 kcal

Schaaldelen

Ingrediënten

  • Gemalen vleesGemalen vlees
    400 grammes
  • BladerdeegBladerdeeg
    140 grammes
  • Pommes de terre bouillies, petites et coupées
    1 pièce
  • Persil haché
    3 cuillères à café
  • SojasausSojasaus
    2 cuillères à café
  • Vloeibare melkVloeibare melk
    1 cuillère à café
  • Oignon, petit haché
    1 pièce
  • Witte peperWitte peper
    1 cuillère à café
  • Œuf, pour badigeonner le dessus du pâté
    1 pièce
  • Sel au goût
    0

Stappen

  1. 1

    Mettre la viande hachée sur le feu, commencer à la faire revenir pour qu'elle cuise, ajouter le persil, le poivre blanc, le sel, la sauce soja, le lait, les pommes de terre et l'oignon, bien mélanger.

    Benodigde hulpmiddelen:
    KoekenpanKoekenpan
    30 minuten
  2. 2

    Après cuisson, mettre la farce dans un plat pour qu'elle refroidisse, ensuite avec les mains prendre un peu de farce en forme de boule, la mettre au centre d'une feuille de pâte feuilletée carrée, puis la fermer sur tous les côtés.

    Benodigde hulpmiddelen:
    🍳
    Bol
    10 minuten
  3. 3

    Badigeonner le dessus du pâté avec un peu d'œuf, puis le mettre dans un plat antiadhésif légèrement huilé pour qu'il ne colle pas et le mettre au four à feu doux pendant 30 minutes.

    Benodigde hulpmiddelen:
    OvenOven
    30 minuten

Voedingsfeiten

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat20 g
Protein15 g
Carbohydrates25 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
Gemalen vleesGemalen vleesper 100g
Energy250 kcal
Protein20 g
Total Fat15 g
BladerdeegBladerdeegper 100g
Energy300 kcal
Protein4 g
Total Fat20 g
Carbohydrate30 g
Dietary Fiber1 g
Total Sugars2 g
SojasausSojasausper 100g
Energy53 kcal
Protein8 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate6 g
الملح5 g
Vloeibare melkVloeibare melkper 100g
Energy61 kcal
Protein3.3 g
Total Fat3.25 g
Carbohydrate4.8 g
Added Sugars4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
Witte peperWitte peperper 100g
Energy300 kcal
Protein10 g
Total Fat5 g
Carbohydrate60 g
Dietary Fiber20 g
Total Sugars5 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags

Halal
#Pâtisseries#Viande#Pâtés