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Pâtés de viande en pâte feuilletée

Pâtés de viande en pâte feuilletée

Lina Al-Sabah
Lina Al-SabahCozinheiro
Café da manhãAlmoçoJantarReceitas para criançasCarnePastéiswolrd / Middle-Eastern
Sabores:UmamiSalgado
Tempo de preparação
30 minutos
Hora de cozinhar
30 minutos
Tempo total
60 minutos
Porções
7
Custo
Médio
Calorias
300 kcal

Porções de escala

Ingredientes

  • Carne moídaCarne moída
    400 grammes
  • Massa folhadaMassa folhada
    140 grammes
  • Pommes de terre bouillies, petites et coupées
    1 pièce
  • Persil haché
    3 cuillères à café
  • Molho de sojaMolho de soja
    2 cuillères à café
  • Leite líquidoLeite líquido
    1 cuillère à café
  • Oignon, petit haché
    1 pièce
  • Pimenta brancaPimenta branca
    1 cuillère à café
  • Œuf, pour badigeonner le dessus du pâté
    1 pièce
  • Sel au goût
    0

Passos

  1. 1

    Mettre la viande hachée sur le feu, commencer à la faire revenir pour qu'elle cuise, ajouter le persil, le poivre blanc, le sel, la sauce soja, le lait, les pommes de terre et l'oignon, bien mélanger.

    Utensílios necessários:
    FrigideiraFrigideira
    30 minutos
  2. 2

    Après cuisson, mettre la farce dans un plat pour qu'elle refroidisse, ensuite avec les mains prendre un peu de farce en forme de boule, la mettre au centre d'une feuille de pâte feuilletée carrée, puis la fermer sur tous les côtés.

    Utensílios necessários:
    🍳
    Bol
    10 minutos
  3. 3

    Badigeonner le dessus du pâté avec un peu d'œuf, puis le mettre dans un plat antiadhésif légèrement huilé pour qu'il ne colle pas et le mettre au four à feu doux pendant 30 minutes.

    Utensílios necessários:
    FornoForno
    30 minutos

Fatos nutricionais

Informação Nutricional Geral (por porção)
Fat20 g
Proteínas15 g
Carbohydrates25 g
Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)
Carne moídaCarne moídapor 100g
Energia250 kcal
Proteínas20 g
Gordura Total15 g
Massa folhadaMassa folhadapor 100g
Energia300 kcal
Proteínas4 g
Gordura Total20 g
Carboidratos30 g
Fibra Alimentar1 g
Açúcares Totais2 g
Molho de sojaMolho de sojapor 100g
Energia53 kcal
Proteínas8 g
Gordura Total0.1 g
Carboidratos6 g
الملح5 g
Leite líquidoLeite líquidopor 100g
Energia61 kcal
Proteínas3.3 g
Gordura Total3.25 g
Carboidratos4.8 g
Açúcares Adicionados4.8 g
Vitamina D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
Pimenta brancaPimenta brancapor 100g
Energia300 kcal
Proteínas10 g
Gordura Total5 g
Carboidratos60 g
Fibra Alimentar20 g
Açúcares Totais5 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags

Halal
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