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Pâtés de viande en pâte feuilletée

Pâtés de viande en pâte feuilletée

Lina Al-Sabah
Lina Al-SabahShefi i kuzhinës
MëngjesDrekDarkaRecetat për fëmijëMishPasticeriwolrd / Middle-Eastern
Shijet:UmamiKripur
Koha e Përgatitjes
30 min
Koha e Gatimit
30 min
Koha totale
60 min
Shërbimet
7
Kostoja
E mesme
Kaloritë
300 kcal

Pjesë në shkallë

Përbërësit

  • Mish i grirëMish i grirë
    400 grammes
  • Brumi i flladitBrumi i flladit
    140 grammes
  • Pommes de terre bouillies, petites et coupées
    1 pièce
  • Persil haché
    3 cuillères à café
  • Salcë sojeSalcë soje
    2 cuillères à café
  • Quellë e lëngshmeQuellë e lëngshme
    1 cuillère à café
  • Oignon, petit haché
    1 pièce
  • Piper i bardhëPiper i bardhë
    1 cuillère à café
  • Œuf, pour badigeonner le dessus du pâté
    1 pièce
  • Sel au goût
    0

Hapat

  1. 1

    Mettre la viande hachée sur le feu, commencer à la faire revenir pour qu'elle cuise, ajouter le persil, le poivre blanc, le sel, la sauce soja, le lait, les pommes de terre et l'oignon, bien mélanger.

    Pajisjet e duhura:
    TiganTigan
    30 min
  2. 2

    Après cuisson, mettre la farce dans un plat pour qu'elle refroidisse, ensuite avec les mains prendre un peu de farce en forme de boule, la mettre au centre d'une feuille de pâte feuilletée carrée, puis la fermer sur tous les côtés.

    Pajisjet e duhura:
    🍳
    Bol
    10 min
  3. 3

    Badigeonner le dessus du pâté avec un peu d'œuf, puis le mettre dans un plat antiadhésif légèrement huilé pour qu'il ne colle pas et le mettre au four à feu doux pendant 30 minutes.

    Pajisjet e duhura:
    FurrëFurrë
    30 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përgjithshme (për porcion)
Fat20 g
Proteina15 g
Carbohydrates25 g
Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)
Mish i grirëMish i grirëpër 100g
Energjia250 kcal
Proteina20 g
Yndyra totale15 g
Brumi i flladitBrumi i flladitpër 100g
Energjia300 kcal
Proteina4 g
Yndyra totale20 g
Karbohidrate30 g
Fibrat dietetike1 g
Sheqernat totale2 g
Salcë sojeSalcë sojepër 100g
Energjia53 kcal
Proteina8 g
Yndyra totale0.1 g
Karbohidrate6 g
الملح5 g
Quellë e lëngshmeQuellë e lëngshmepër 100g
Energjia61 kcal
Proteina3.3 g
Yndyra totale3.25 g
Karbohidrate4.8 g
Sheqernat e shtuara4.8 g
Vitamina D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
Piper i bardhëPiper i bardhëpër 100g
Energjia300 kcal
Proteina10 g
Yndyra totale5 g
Karbohidrate60 g
Fibrat dietetike20 g
Sheqernat totale5 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat

Halal
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