فطائر السبانخ
جربوا بمذاق فطائر السبانخ الشهية! هذه الوصفة تجمع بين العجين الطري وحشوة السبانخ الغنية بالنكهات، لتقدم لكم وجبة مثالية كوجبة خفيفة أو طبق جانبي. مع خطوات بسيطة وسهلة، ستتمكنون من إعداد هذه الفطائر الرائعة في وقت قصير، مما يجعلها خياراً ممتازاً لجميع أفراد العائلة.
المكونات
- ٤ كوب طحين4 كوب
- ٥ ملعقة كبيرة حليب بودرة5 ملعقة كبيرة
- ١/٤ كوب زيت زيتون0.3 كوب
- ١ ملعقة كبيرة خميرة1 ملعقة كبيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره ملح0.5 ملعقة صغيرة
- ماء دافئة للعجن0
- ٥٠٠ غرام سبانخ500 غرام
- ٢ ملعقة كبيرة لحم مفروم ناعم، حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة
- ٢ طماطم، مفروم ومعصور جيدا2 حبات
- ١ بصلة وسط، مفرومة ومعصورة بقليل من الملح1 حبة
- رشة ملح ليمون0
- ملح وفلفل0
- ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون3 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قم بخلط مكونات العجين جيداً، ثم اتركها في مكان دافئ لتختمر.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
افرم السبانخ ثم اغسلها جيداً، بعد ذلك افركها بالملح واعصرها جيداً، وضعها في وعاء كبير.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء كبير - 3
أضف إلى السبانخ البصل، البندورة، البهارات، الزيت وملح الليمون. إذا كنت ترغب في إضافة اللحمة، ضعها نيئة مع السبانخ، ثم أضف باقي المكونات.
10 دقيقة - 4
قم بتقطيع العجين إلى دوائر، ثم ارقها جيداً باستخدام الزيت. بعد ذلك، وزع حشوة السبانخ على العجين ولفها على شكل مثلث مغلق.
10 دقيقة - 5
ضع فطائر السبانخ في صينية، ثم أدخلها الفرن حتى تتحمر من الجهتين.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية
فرن
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ