ShiTayibIdħol
فطائر السبانخ

فطائر السبانخ

س
سامر الشتيويChef
PranzuĊenaPlatti prinċipaliالجمهورية اللبنانية / Levantine
Togħmiet:UmamiXaħmiTal-Ħamrija
Ħin tal-Prepjazzjoni
0 min
Ħin Sajjar
30 min
Ħin Totali
30 min
Porzjonijiet
5
Spiża
Medju
Kaloriji
250 kcal

Skala Porzjonijiet

Ingredjenti

  • ٤ كوب طحين
    4 كوب
  • ٥ ملعقة كبيرة حليب بودرة
    5 ملعقة كبيرة
  • ١/٤ كوب زيت زيتون
    0.3 كوب
  • ١ ملعقة كبيرة خميرة
    1 ملعقة كبيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره ملح
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ماء دافئة للعجن
    0
  • ٥٠٠ غرام سبانخ
    500 غرام
  • ٢ ملعقة كبيرة لحم مفروم ناعم، حسب الرغبة
    2 ملعقة كبيرة
  • ٢ طماطم، مفروم ومعصور جيدا
    2 حبات
  • ١ بصلة وسط، مفرومة ومعصورة بقليل من الملح
    1 حبة
  • رشة ملح ليمون
    0
  • ملح وفلفل
    0
  • ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
    3 ملعقة كبيرة

Passi

  1. 1

    تخلط مكونات العجين وتترك كي تختمر.

    Għodda meħtieġa:
    Bowl tal-ħawtBowl tal-ħawt
    10 min
  2. 2

    تفرم السبانخ، تغسل جيداً ثم تفرك بالملح وتعصر ثم توضع في وعاء كبير.

    Għodda meħtieġa:
    🍳
    وعاء كبير
    10 min
  3. 3

    يضاف على السبانخ، البصلة، البندورة، البهارات، الزيت وملح الليمون في حال إضافة اللحمة توضع نيئة مع السبانخ وبعدها تضاف المكونات الاخرى.

    10 min
  4. 4

    تقطع العجين الى دوائر وترق جيدا بالزيت ثم توزع حشوة السبانخ وتلف على شكل مثلث مغلق.

    10 min
  5. 5

    توضع فطائر السبانخ في صينية وتدخل الفرن حتى تتحمر من الجهتين.

    Għodda meħtieġa:
    TazzaTazza
    FornForn
    10 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
Fat12 g
Proteini8 g
Carbohydrates30 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags

ĦalālVeġetarjan
#مقبلات#سبانخ#فطائر