فطيرة بالتفاح والقرفة قليلة الدسم
المكونات
- ٣ كوب تفاح، مقشر ومقطّع، حوالى تفاحتين كبيرتين3 كوب
- ١ ١/٢ كوب دقيق1.5 كوب
- ٣/٤ كوب جبنة خالية من الدسم، للدهن0.8 كوب
- ١/٢ كوب زبدة نباتية (مرجرين)، مذوبة0.5 كوب
- ٢ بيضة، كبيرة2 حبة
- ١ ٣/٤ كوب سكر1.8 كوب
- ١ ملعقة صغيره خلاصة الفانيليا1 ملعقة صغيرة
- ١ ١/٢ ملعقة صغيره بايكينغ باودر1.5 ملعقة صغيرة
- ١ ١/٢ ملعقة صغيره ملح1.5 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة2 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
يحمّى الفرن على حرارة 170 درجة مئوية. تُخفق الجبنة مع المرغرين وكوب ونصف من السكر والفانيليا في خلاط كهربائي على سرعة متوسطة لمدة 4 دقائق تقريباً.
4 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳خلاط كهربائي
فرن - 2
يضاف البيض، الواحدة تلو الأخرى مع خفق كل واحدة على حدة.
2 دقيقة - 3
يُخلط الدقيق مع البايكينغ الباودر والملح، ثم يُسكب فوق مزيج الجبنة، ويُخفق الكل على سرعة بطيئة حتى تمتزج المكونات جيداً.
3 دقيقة - 4
يُخلط ربع الكوب المتبقي من السكر مع القرفة.
1 دقيقة - 5
يُمزج مقدار ملعقتين كبيرتين من مزيج القرفة مع التفاح في وعاء. ثم يضاف خليط التفاح والقرفة على المكونات ويُخفق حتى الحصول على عجينة سائلة.
3 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 6
تُسكب العجينة السائلة في في صينية قياس 20 سم مغطاة بسبراي الزيت ويُرش ما تبقى من مزيج القرفة والسكر على العجينة. توضع الصينية في الفرن لمدة ساعة وربع على حرارة 170 درجة مئوية او الى ان تنفصل اطراف فطيرة التفاح عن الصينية.
75 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ