فطيرة بالتفاح والقرفة قليلة الدسم

Amr Al-AhmadKock

Ingredienser

• ٣ كوب تفاح، مقشر ومقطّع، حوالى تفاحتين كبيرتين
  3 كوب
• ١ ١/٢ كوب دقيق
  1.5 كوب
• ٣/٤ كوب جبنة خالية من الدسم، للدهن
  0.8 كوب
• ١/٢ كوب زبدة نباتية (مرجرين)، مذوبة
  0.5 كوب
• ٢ بيضة، كبيرة
  2 حبة
• ١ ٣/٤ كوب سكر
  1.8 كوب
• ١ ملعقة صغيره خلاصة الفانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ١/٢ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
  1.5 ملعقة صغيرة
• ١ ١/٢ ملعقة صغيره ملح
  1.5 ملعقة صغيرة
• ٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
  2 ملعقة صغيرة

Steg

1. 1

   يحمّى الفرن على حرارة 170 درجة مئوية. تُخفق الجبنة مع المرغرين وكوب ونصف من السكر والفانيليا في خلاط كهربائي على سرعة متوسطة لمدة 4 دقائق تقريباً.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   خلاط كهربائي

   Ugn

   4 min
2. 2

   يضاف البيض، الواحدة تلو الأخرى مع خفق كل واحدة على حدة.

   2 min
3. 3

   يُخلط الدقيق مع البايكينغ الباودر والملح، ثم يُسكب فوق مزيج الجبنة، ويُخفق الكل على سرعة بطيئة حتى تمتزج المكونات جيداً.

   3 min
4. 4

   يُخلط ربع الكوب المتبقي من السكر مع القرفة.

   1 min
5. 5

   يُمزج مقدار ملعقتين كبيرتين من مزيج القرفة مع التفاح في وعاء. ثم يضاف خليط التفاح والقرفة على المكونات ويُخفق حتى الحصول على عجينة سائلة.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   وعاء

   3 min
6. 6

   تُسكب العجينة السائلة في في صينية قياس 20 سم مغطاة بسبراي الزيت ويُرش ما تبقى من مزيج القرفة والسكر على العجينة. توضع الصينية في الفرن لمدة ساعة وربع على حرارة 170 درجة مئوية او الى ان تنفصل اطراف فطيرة التفاح عن الصينية.

   Nödvändiga verktyg:

   Bakplåt

   75 min

Näringsvärde

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar