فطيرة السبانخ بالأرضي شوكي
شاركوا بمذاق فطيرة السبانخ بالأرضي شوكي الشهية، التي تجمع بين النكهات الغنية والمكونات الصحية. هذه الفطيرة ليست مجرد وجبة خفيفة، بل هي تجربة طهي ممتعة يمكن تقديمها كطبق رئيسي مثالي في أي مناسبة. دعوا عائلتكم وأصدقائكم يكتشفون سحرها اللذيذ!
المكونات
- 300 غرام سبانخ، مفرومة ومغسولة ومصفاة جيداً300 غرام
- 6 قلب أرضي شوكة، مقطعة صغيره6 قلب
- 5 شرحة لانشون بقرى، أو دجاج5 شرحة
- 1 بصل حجم وسط، مقطعة صغيره1 حبة
- 2 ملعقة كبيرة جبن كرفت، سائل2 ملعقة كبيرة
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم1 ملعقة كبيرة
- 1 ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- 1 ملعقة صغيره فلفل أسود1 ملعقة صغيرة
- 1 كوب دقيق، متعدد الاستعمالات1 كوب
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- 1/4 كوب ماء دافئة0.3 كوب
- 1 ملعقة صغيره خميرة فورية1 ملعقة صغيرة
- 1/4 كوب حليب سائل0.3 كوب
- 1 ملعقة صغيره سكر1 ملعقة صغيرة
- 1 ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
في وعاء صغير، أضيفي الخميرة والسكر إلى ربع كوب من الماء الدافئ. قومي بتحريك المكونات واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
في وعاء كبير، اخلطي مكونات العجينة معًا، ثم أضيفي الخميرة المفعلة. اعجني العجينة بيدك حتى تصبح غير لاصقة، ثم ضعيها في وعاء مدهون بالزيت. غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 3
في قدر على النار، سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل. بعد ذلك، أضيفي الانشون وقلبي لمدة 3 دقائق.
3 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 4
أضيفي السبانخ والأرضي شوكي والصلصة والملح والفلفل الأسود. قلبي المكونات حتى ينضج السبانخ والأرضي شوكي، ثم أضيفي الجبن السائل وقلبي قليلاً. اطفئي النار واتركي الحشوة لتبرد تمامًا.
5 دقيقة - 5
قسمي العجينة إلى قسمين متساويين، ثم افردي كل قسم إلى قرص دائري بقطر حوالي 30 سنتيمتر.
5 دقيقة - 6
ضعي القرص الأول في صينية الخبز المدهونة بالزيت، ثم افردي الحشوة فوقه. غطيه بالقرص الثاني من العجينة، وتأكدي من غلق الأطراف جيدًا، ثم قومي بعمل ثقب صغير بالسكين للسماح بخروج الهواء.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 7
ادخلي الفطيرة إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة، مع تشغيل الشواية من الأعلى في آخر 5 دقائق.
30 دقيقة - 8
عندما تتحمر الفطيرة قليلاً، اخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ