فطيرة التمر

Nasser Haddadالطاهي

المكونات

• ١ كوب تمر، منزوع النوى كل حبة نصفين
  1 كوب
• ١ كوب طحين ابيض
  1 كوب
• ٣/٤ كوب سكر، للعجين
  0.8 كوب
• ١/٢ كوب سكر، لقالب الفطيرة
  0.5 كوب
• ٢ بيضة
  2 حبة
• ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• بايكنغ صودا رشة
  0
• ١/٣ كوب زيت نباتي
  0.3 كوب
• ١/٤ كوب جوز الهند
  0.3 كوب
• ١/٤ كوب لوز، مبروش
  0.3 كوب
• ١ ملعقة صغيره قرفة
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   في خلاط الكيك، يضاف البيض والفانيلا ويخفق لدقيقة، يضاف الزيت، السكر، جوز الهند ويستمر بالخفق.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   خلاط كيك

   1 دقيقة
2. 2

   يخلط الطحين بالبيكينغ باودر والبيكربونات الصوديوم ويضاف إلى خليط البيض تدريجيا.

   2 دقيقة
3. 3

   في القالب، يضاف السكر والقرفة ويوضع على النار الهادئة فقط ليغلي ثم يرفع ويرش باللوز المبروش.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   قالب خبز

   3 دقيقة
4. 4

   توزع كل حبات التمر وترتب فوق اللوز.

   2 دقيقة
5. 5

   تضاف عجينة الفطيرة فوق التمر.

   1 دقيقة
6. 6

   تدخل فرن حامي 180 درجة مئوية في الرف المتوسط، تخبز وتحمر ثم تقلب عندما تبرد.

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية