Twisted Chicken Pie
Twisted chicken pie with a delicious filling of chicken, peas, and spices.
Բաղադրիչներ
Աղավնի1 piece- Pastry dough250 grams
- Peas, boiled100 grams
- Garlic cloves3 pieces
- Chopped parsley100 grams
Ձվի սպիտակուց1 piece
Հեղուկ կաթ0.5 cup- Nigella seeds50 grams
- Sesame seeds, for garnish50 grams
Սև պղպեղ1 teaspoon
Մուսկատ1 pinch
Աղ1 teaspoon
Բուսական յուղ3 tablespoons
Ալյուր3 tablespoons- Հեղուկ կաթ0.5 liter
Քայլեր
- 1
To prepare the filling, boil the chicken and peas, remove the chicken from the bone, and shred the chicken.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
To make the béchamel, melt the butter over heat, add the flour and toast slightly, then add the milk while stirring constantly until you get a thick creamy mixture.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 3
In a bowl, combine the chicken with the peas and one cup of béchamel, then add the parsley, black pepper, nutmeg, and salt, and mix the ingredients together.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման - 4
Grease the work surface with a little oil, and the puff pastry should be slightly cold. Roll out the dough into a rectangle, then divide it lengthwise into three sections with light pressure using a ruler on the dough.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Rolling Pin - 5
Divide the outer sections horizontally into pieces 2 cm long for each piece, place the filling, take the right piece and cover the filling diagonally, then the left, then the right, and so on.
10 րոպե - 6
Brush the pie with an egg mixed with milk and sprinkle sesame seeds and nigella seeds on top, then place the twisted chicken pie in the oven until it turns golden brown.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Բաղադրատոմսի թերթիկ
Սնուցման փաստեր
Աղավնի100գ-ի համարՁվի սպիտակուց100գ-ի համարՀեղուկ կաթ100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարՄուսկատ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համարԱլյուր100գ-ի համարՀեղուկ կաթ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: