Tarte tressée au poulet
Tarte tressée au poulet avec une délicieuse garniture de poulet, de petits pois et d'épices.
Ingredjenti
- دجاجة1 حبة
- عجينة البايستري250 غرام
- بازيلاء، مسلوقة100 غرام
- فص ثوم3 أصناف
- بقدونس مفروم100 غرام
- بياض البيض (زلال البيض)1 حبة
Ħalib likwidu0.5 كوب- حبّة البركة50 غرام
- سمسم، للتزيين50 غرام
Pepper iswed1 ملعقة صغيرة
Nutmeg1 رشة
Salt1 ملعقة صغيرة
Butir3 ملعقة كبيرة
Farina3 ملعقة كبيرة- Ħalib likwidu0.5 ليتر
Passi
- 1
Pour préparer la garniture, faites bouillir le poulet et les petits pois, retirez la viande de l'os et émiettez le poulet.
10 minutiGħodda meħtieġa:
Kazzola - 2
Pour faire la béchamel, faites fondre le beurre à feu doux, ajoutez la farine et faites-la légèrement dorer, puis ajoutez le lait en remuant constamment jusqu'à obtenir un mélange crémeux épais.
10 minutiGħodda meħtieġa:
Pan - 3
Dans un plat, mettez le poulet avec les petits pois et une tasse de béchamel, puis ajoutez le persil, le poivre noir, la muscade et le sel, et mélangez les ingrédients.
5 minutiGħodda meħtieġa:
Bowl tal-ħawt - 4
Huilez légèrement le plan de travail, et la pâte feuilletée doit être un peu froide, étalez la pâte en forme de rectangle, puis divisez-la en trois sections verticales à l'aide d'une règle en appuyant légèrement.
10 minutiGħodda meħtieġa:🍳Rouleau à pâtisserie - 5
Divisez les deux sections extérieures horizontalement en morceaux de 2 cm de large, placez la garniture, prenez la partie droite et couvrez la garniture en biais, puis la gauche, puis la droite, et ainsi de suite.
10 minuti - 6
Badigeonnez la tarte avec un œuf mélangé avec du lait et saupoudrez de sésame et de nigelle, mettez la tarte tressée au poulet au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
10 minutiGħodda meħtieġa:
Tegħlija tal-forn
Fatti tan-Nutrizzjoni
Ħalib likwidugħal kull 100gPepper iswedgħal kull 100gNutmeggħal kull 100gSaltgħal kull 100gButirgħal kull 100gFarinagħal kull 100gĦalib likwidugħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.