Asparagus Cream Pie

Tariq Al-Shammariխոհարար

Բաղադրիչներ

• 2 cups flour
  2 cup
• 1 beaten egg
  1 egg
• 1/4 cup liquid milk
  0.3 cup
• 1/2 cup butter
  0.5 cup
• 1/2 teaspoon salt
  0.5 teaspoon
• 1 can asparagus, drained spears
  1 can
• 3 eggs
  3 eggs
• 2 tablespoons flour
  2 tablespoon
• 3/4 cup Gruyère cheese
  0.8 cup
• 2 tablespoons Parmesan cheese
  2 tablespoon
• 1 tablespoon butter, for sautéing the onion
  1 tablespoon
• 1 small onion, chopped
  1 onion
• Salt to taste
  0
• White pepper to taste
  0

Քայլեր

1. 1

   To prepare the dough, place the flour, eggs, butter, and salt in the blender, mix well with the milk. More milk can be added if needed to achieve a soft dough.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բլենդեր

   30 րոպե
2. 2

   Wrap the dough in plastic wrap and place it in the refrigerator for one hour.

   60 րոպե
3. 3

   Meanwhile, in a frying pan, sauté the onion in butter until it softens, then remove from heat.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
4. 4

   Remove the dough from the refrigerator and roll it out on a floured surface using a rolling pin. Then place the dough in a tart pan (it can be rectangular or round), trim the excess dough from the edges, and press the dough into the bottom and sides of the pan using a fork.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Rolling Pin

   Բաղադրատոմսի թերթիկ

   10 րոպե
5. 5

   Place a parchment paper on the dough inside the pan. Add dry chickpeas on top of the paper. Bake the dough in the oven for 15 minutes at 180 degrees Celsius. Then remove the chickpeas and paper from the dough and bake for another ten minutes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   15 րոպե
6. 6

   Remove the tart dough from the oven and spread the sautéed onion over it.

   5 րոպե
7. 7

   Beat the eggs with the flour, cream, Gruyère cheese, salt, and pepper, then pour the mixture over the onion.

   10 րոպե
8. 8

   Arrange the asparagus spears over the egg mixture and sprinkle Parmesan cheese evenly on top.

   5 րոպե
9. 9

   Bake the pan in the oven for 30 minutes until the tart filling is set and the top is golden. Cut and serve hot.

   30 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ