فطيرة القزحة

Amr Al-Rashidالطاهي

المكونات

• ٤ كوب سميد
  4 كوب
• ١ كوب طحين
  1 كوب
• ١ كوب حبّة البركة
  1 كوب
• ١ ١/٢ كوب زيت زيتون
  1.5 كوب
• ٤ ملعقة كبيرة يانسون ناعم
  4 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة سكر
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة صغيره قرفة
  2 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ كوب ماء
  2 كوب
• ١/٤ ملعقة صغيره ملح
  0.3 ملعقة صغيرة
• لوز للتزيين
  0
• ١ كوب قطر
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   تخلط جميع المقادير مع بعض عدا اللوز و القطر جيداً حتى يتكون عجينة لينة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   تفرد العجينة في صينية قطرها ٤٢ سم ثم تقطع مربعات وتزيين باللوز.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
3. 3

   توضع الصينية بالفرن لمدة ثلث ساعة أي حتى تستوي.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   30 دقيقة
4. 4

   تخرج الصينية من الفرن ويضاف عليها القطر البارد ثم تقدم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية