Tarte aux tomates

Zahra HaddadKüchenchef

Zutaten

• Teig
  1
• Tomates
  3 pièces
• Senf
  2 cuillères à soupe
• Olivenöl
  2 cuillères à soupe
• Getrockneter Oregano
  1 cuillère à café

Schritte

1. 1

   Étalez la pâte et formez-la en tarte sur une feuille de papier cuisson ou placez-la dans un moule à tarte (dans ce cas, graissez et farinez le moule) ; piquez la pâte avec une fourchette.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   Tarteform

   5 Min
2. 2

   Étalez la moutarde sur toute la tarte ; coupez les tomates en fines tranches et disposez-les en forme de fleur.

   5 Min
3. 3

   Arrosez la tarte d'huile d'olive avec un peu d'origan et de thym.

   5 Min
4. 4

   Faites cuire au four à 190 degrés Celsius jusqu'à ce que la croûte soit dorée et très croustillante. Servez chaud ou à température ambiante.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Teigpro 100g

Energie250 kcal

Proteine9 g

Gesamtfett3 g

Kohlenhydrate50 g

Ballaststoffe2 g

Gesamtzucker1 g

Senfpro 100g

Energie66 kcal

Proteine5.4 g

Gesamtfett4.2 g

Kohlenhydrate5.6 g

Ballaststoffe4 g

Gesamtzucker0.9 g

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Getrockneter Oreganopro 100g

Energie265 kcal

Proteine9 g

Gesamtfett4.3 g

Kohlenhydrate68 g

Ballaststoffe42 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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