Tarte aux tomates

Zahra HaddadCuisinier

Une délicieuse tarte faite de tomates, de moutarde et d'huile d'olive, idéale en entrée.

Ingrédients

• Pâte
  1
• Tomates
  3 pièces
• Moutarde
  2 cuillères à soupe
• Huile d'olive
  2 cuillères à soupe
• Origan séché
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Étalez la pâte et formez-la en tarte sur une feuille de papier cuisson ou placez-la dans un moule à tarte (dans ce cas, graissez et farinez le moule) ; piquez la pâte avec une fourchette.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   Moule à tarte

   5 minutes
2. 2

   Étalez la moutarde sur toute la tarte ; coupez les tomates en fines tranches et disposez-les en forme de fleur.

   5 minutes
3. 3

   Arrosez la tarte d'huile d'olive avec un peu d'origan et de thym.

   5 minutes
4. 4

   Faites cuire au four à 190 degrés Celsius jusqu'à ce que la croûte soit dorée et très croustillante. Servez chaud ou à température ambiante.

   Matériel requis:

   Four

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pâtepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux3 g

Glucides50 g

Fibres alimentaires2 g

Sucres totaux1 g

Moutardepour 100g

Énergie66 kcal

Protéines5.4 g

Lipides totaux4.2 g

Glucides5.6 g

Fibres alimentaires4 g

Sucres totaux0.9 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Origan séchépour 100g

Énergie265 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux4.3 g

Glucides68 g

Fibres alimentaires42 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques