فطيرة الطماطم
تلذذ بفطيرة الطماطم الشهية التي تجمع بين نكهات الطماطم الطازجة والخردل وزيت الزيتون. هذه الفطيرة ليست مجرد طبق جانبي، بل هي تجربة طهي فريدة تأخذك إلى عالم من النكهات الغنية. مثالية كمقبلات أو كوجبة خفيفة، ستضيف لمسة من الإبداع إلى مائدتك.
المكونات
- عجينة1
طماطم3 حبات
خردل2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون2 ملعقة كبيرة- اوريغانو يابس1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بفرد العجين على شكل تارت ثم ضعها على ورقة خبز أو في قالب خاص للتارت بعد دهنه ورشه بالدقيق. تأكد من نقش العجين بالشوكة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز
قالب تارت - 2
ادهن الخردل بشكل متساوٍ على سطح الفطيرة، ثم قطع الطماطم إلى شرائح رقيقة وزعها بشكل جميل على الفطيرة لتبدو كزهرة.
5 دقيقة - 3
رش زيت الزيتون مع قليل من الأوريغانو والزعتر فوق الفطيرة لإضفاء نكهة مميزة.
5 دقيقة - 4
اخبز الفطيرة في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ومقرمشة جداً. يمكنك تقديمها ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
طماطملكل 100غخردللكل 100غزيت الزيتونلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ