فطيرة الطماطم

احمد فقوسةשֶׁף

מרכיבים

• عجينة
  1
• עגבנייה
  3 حبات
• חרדל
  2 ملعقة كبيرة
• שמן זית
  2 ملعقة كبيرة
• اوريغانو يابس
  1 ملعقة صغيرة

צעדים

1. 1

   تفرد العجين وتشكل على شكل تارت على قطعة من ورقة الخبز او توضع في قالب خاص للتارت (في هذه الحال يدهن ويرش بالدقيق)؛ تنقش العجين بالشوك.

   כלים נדרשים:

   תבנית אפייה

   תבנית טארט

   5 דקות
2. 2

   يدهن الخردل على كل الفطيرة؛ تقطع الطماطم الى شرحات رقيقة وتوزع على شكل وردة.

   5 דקות
3. 3

   يرش زيت الزيتون مع قليل من الاوريغانو والزعتر على الفطيرة.

   5 דקות
4. 4

   تخبز في فرن على حرارة 190 درجة مئوية حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ومقرمشة جداً. تقدم ساخنة او بحرارة الغرفة.

   כלים נדרשים:

   תנור

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

עגבנייהper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

الملح5 mg

חרדלper 100g

Energy66 kcal

Protein5.4 g

Total Fat4.2 g

Carbohydrate5.6 g

Dietary Fiber4 g

Total Sugars0.9 g

שמן זיתper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות