فطيرة الطماطم

احمد فقوسةShefi i kuzhinës

Përbërësit

• عجينة
  1
• Domate
  3 حبات
• Mustarde
  2 ملعقة كبيرة
• Vaj ulliri
  2 ملعقة كبيرة
• اوريغانو يابس
  1 ملعقة صغيرة

Hapat

1. 1

   تفرد العجين وتشكل على شكل تارت على قطعة من ورقة الخبز او توضع في قالب خاص للتارت (في هذه الحال يدهن ويرش بالدقيق)؛ تنقش العجين بالشوك.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   Forma për tartë

   5 min
2. 2

   يدهن الخردل على كل الفطيرة؛ تقطع الطماطم الى شرحات رقيقة وتوزع على شكل وردة.

   5 min
3. 3

   يرش زيت الزيتون مع قليل من الاوريغانو والزعتر على الفطيرة.

   5 min
4. 4

   تخبز في فرن على حرارة 190 درجة مئوية حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ومقرمشة جداً. تقدم ساخنة او بحرارة الغرفة.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Domatepër 100g

Energjia18 kcal

Proteina0.88 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate3.89 g

Sheqernat totale2.63 g

Fibrat dietetike1.2 g

الملح5 mg

Mustardepër 100g

Energjia66 kcal

Proteina5.4 g

Yndyra totale4.2 g

Karbohidrate5.6 g

Fibrat dietetike4 g

Sheqernat totale0.9 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat