فطيرة التفاح
تلذذوا بمذاق فطيرة التفاح الشهية التي تجمع بين القشرة الهشة والحشوة الغنية بالتفاح المتبل بالقرفة. هذه الوصفة السهلة ستأخذكم في رحلة شهية من النكهات، حيث تتناغم المكونات ببراعة لتقديم تجربة طهي مميزة وممتعة. دعوا عائلتكم وأصدقائكم يستمتعون بهذه التحفة اللذيذة التي ستجعل من كل لقمة لحظة لا تُنسى.
المكونات
- ٢ كوب دقيق2 كوب
- ٢ بيضة2 حبة
- ١/٢ كوب سكر بودرة0.5 كوب
- ١ كوب سمن1 كوب
- ١/٢ ملعقة صغيره فانيلا0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره ملح0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٢ كيلوغرام تفاح، مقشر و مقطع مكعبات صفيرة0.5 كيلوغرام
- ١/٤ كوب سكر0.3 كوب
- ١/٢ كوب ماء0.5 كوب
- ١ ملعقة صغيره قرفة ناعمة1 ملعقة صغيرة
- ١ عصير ليمونة حامضة1 حبة
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط الدقيق مع الملح، ثم أضف السمن وافرُك المكونات جيدًا حتى تحصل على عجينة مفتتة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
أضف البيض والفانيلا إلى خليط الدقيق واخلطهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.
5 دقيقة - 3
قم بإضافة سكر البودرة إلى باقي المكونات واعجنها جيدًا حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة، ثم اتركها ترتاح لمدة ربع ساعة.
15 دقيقة - 4
في قدر على النار، ضع التفاح المقطع مع الماء والسكر والقرفة وعصير الليمون.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 5
عندما ينضج التفاح، ارفعه عن النار وقم بهرسه حتى يصبح ناعمًا.
5 دقيقة - 6
قسم العجينة إلى قطعتين متساويتين، ثم افرد واحدة من القطع في قالب الفطيرة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 7
بعد أن يبرد مهروس التفاح، وزعه فوق العجينة المفرودة في الصينية.
5 دقيقة - 8
افرد القطعة الثانية من العجينة وضعها فوق طبقة التفاح لتغطية الفطيرة.
5 دقيقة - 9
أدخل القالب إلى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج فطيرة التفاح وتصبح ذهبية اللون.
30 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ