فطيرة التفاح

Simge KoçyiğitChef

Ingredients

• ٢ كوب دقيق
  2 كوب
• ٢ بيضة
  2 حبة
• ١/٢ كوب سكر بودرة
  0.5 كوب
• ١ كوب سمن
  1 كوب
• ١/٢ ملعقة صغيره فانيلا
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٤ ملعقة صغيره ملح
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١/٢ كيلوغرام تفاح، مقشر و مقطع مكعبات صفيرة
  0.5 كيلوغرام
• ١/٤ كوب سكر
  0.3 كوب
• ١/٢ كوب ماء
  0.5 كوب
• ١ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ عصير ليمونة حامضة
  1 حبة

Steps

1. 1

   في وعاء يخلط الدقيق و الملح، ثم نضيف السمن و يفرك جيدا مع بعض حتى نحصل على عجين مفتت.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   5 min
2. 2

   يضاف على الدقيق البيض والفانيلا و يخلط مع بعض جيدا.

   5 min
3. 3

   يضاف سكر البودرة فوق باقي المكونات و تعجن مع بعض جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة، ثم تترك العجينة لمدة ربع ساعة.

   15 min
4. 4

   في قدر على النار نضع التفاح المقطع مع الماء والسكر والقرفة وعصير الليمون.

   Required Tools:

   Pot

   10 min
5. 5

   عندما ينضج التفاح نرفعه عن النار ونقوم بهرس التفاح.

   5 min
6. 6

   تقسم العجينة إلى قطعتين متساويين نفرد قطعة من العجين في قالب.

   Required Tools:

   Baking Sheet

   5 min
7. 7

   عندما يبرد مهروس التفاح نوزعه فوق العجينة المفرودة في الصينية.

   5 min
8. 8

   نفرد القطعة الثانية من العجينة و نضعها فوق طبقة التفاح لتغطية الفطيرة.

   5 min
9. 9

   ندخل القالب فرنا متوسط الحرارة حتى تنضج فطيرة التفاح.

   30 min

Nutrition Facts

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags