Συστατικά
- ٤ كوب طحين4 كوب
- ١ كوب زبدة، بدرجة حرارة الغرفة1 كوب
- ١ كوب سكر أبيض، أو بني1 كوب
- ١ ١/٢ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر1.5 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة فانيلا1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره قرفة ناعمة1 ملعقة صغيرة
- ٢ بيض2 حبة
Καρύδα0- ١/٤ كوب ماء دافئة، للعجن0.3 كوب
- ٥ تفاح، كبير5 حبة
- ٤ ملعقة كبيرة سكر بني4 ملعقة كبيرة
- رشة قرفة0
- ١/٢ كوب ماء0.5 كوب
Βήματα
- 1
لتحضير صلصة التفاح، في قدر على نار هادئة جداً، توضع مقادير الصلصة وتقلب بلطف ثم تترك حتى تنضج تماماً، ترفع وتترك تبرد.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Κατσαρόλα - 2
لتحضير العجينة، تخلط المكونات الجافة جيداً، الطحين، السكر، الفانيلا، البيكينغ باودر والقرفة ثم يضاف البيض والزبدة وتفرك المقادير باليد.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μπολ ανάμειξης - 3
يضاف الماء الفاتر تدريجيا ويعجن حتى الحصول على عجينة متماسكة.
5 λεπτά - 4
يحمى الفرن إلى 175 ° ثم تدهن الصينية بالزبدة، تفرد نصف العجين ثم توزع صلصة التفاح كاملة كطبقة ثانية فوق العجين ويش بجوز الهند.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Φούρνος - 5
يشكل شرائط من نصف العجين الثاني وتوزع كطبقة ثالثة بأشكال متداخلة لتكوني الشكل المرغوب كشبكة وفي كل مرة يغير الشكل للحصول على فطيرة جديدة.
5 λεπτά - 6
تدخل الصينية الفرن الحامي وتحمر من الجهتين ثم تقدم بجانب كوباً من الشاي أوالقهوة.
10 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Καρύδαανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.