Apple Pie

Walid Al-FarsiKüchenchef

A traditional French apple pie, served warm with a crispy crust and delicious filling.

Zutaten

• Mehl
  200 grams
• Soft Butter
  100 grams
• Salz
  1 pinch
• Zucker
  1 tablespoon
• Apples
  5 pieces
• Zimt
  1 teaspoon
• Melted Butter
  1 teaspoon
• Egg Yolks
  2 yolks
• Zucker
  2 tablespoons

Schritte

1. 1

   Mix the dough ingredients by combining the butter and flour, then add a little water mixed with sugar and salt. Combine the dough without kneading and refrigerate for a quarter of an hour.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   30 Minuten
2. 2

   Remove the dough from the refrigerator and roll it out with a rolling pin.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Rolling Pin

   10 Minuten
3. 3

   Mix the eggs, sugar, cinnamon, and butter well and set aside for later use.

   5 Minuten
4. 4

   Peel the apples and cut them into medium pieces, then brush with a piece of lemon. Arrange them on the dough and pour the egg yolk mixture over them.

   10 Minuten
5. 5

   Place the apple pie in the oven to bake until it turns golden.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   30 Minuten

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Zimtpro 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Gesamtfett1.2 g

Kohlenhydrate81 g

Ballaststoffe53 g

Gesamtzucker2.2 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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