Ingrédients
Farine200 grammes- Beurre ramolli100 grammes
Sel1 pincée
Sucre1 cuillère à soupe- Pommes5 pièces
Cannelle1 cuillère à café- Beurre fondu1 cuillère à café
Jaune d'œuf2 jaunes- Sucre2 cuillères à soupe
Mesures
- 1
Mélanger les ingrédients de la pâte en combinant le beurre et la farine, puis ajouter un peu d'eau mélangée avec le sucre et le sel. Rassembler la pâte sans pétrir et la placer au réfrigérateur pendant un quart d'heure.
30 minutesMatériel requis:
Bol de mélange - 2
Sortir la pâte du réfrigérateur et l'étaler avec un rouleau à pâtisserie.
10 minutesMatériel requis:🍳Rouleau à pâtisserie - 3
Mélanger les œufs, le sucre, la cannelle et le beurre ensemble et laisser de côté jusqu'à utilisation.
5 minutes - 4
Éplucher les pommes et les couper en morceaux moyens, les frotter avec un morceau de citron, puis les disposer sur la pâte et verser le mélange de jaunes d'œufs par-dessus.
10 minutes - 5
Mettre la tarte aux pommes au four pour cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
30 minutesMatériel requis:
Four
Faits nutritionnels
Farinepour 100gSelpour 100gSucrepour 100gCannellepour 100gJaune d'œufpour 100gSucrepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.