فطيرة التفاح

نضال زقيةCuisinier

Ingrédients

• Farine
  200 غرام
• زبدة لينة
  100 غرام
• Sel
  1 رشة
• Sucre
  1 ملعقة كبيرة
• Pomme
  5 حبات
• Cannelle
  1 ملعقة صغيرة
• زبدة مذوبة
  1 ملعقة صغيرة
• Jaune d'œuf
  2 صفار
• Sucre
  2 ملعقة كبيرة

Mesures

1. 1

   تخلط مقادير العجينة وذلك بخلط الزبدة والدقيق ثم يضاف قليل من الماء ممزوج مع السكر والملح وتدخل العجينة ببعضها بدون عجن وتوضع ربع ساعة في الثلاجة.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   30 minutes
2. 2

   تخرج العجين من الثلاجة وتفرد بالشوبك.

   Matériel requis:

   🍳

   شوبك

   10 minutes
3. 3

   يخلط البيض، السكر، القرفة والزبدة مع بعض جيداً ويترك جانباً لحين الاستعمال.

   5 minutes
4. 4

   يقشر التفاح ويقطع الى قطع وسط وتدهن بقطعة ليمون ثم ترص على العجينة ويصب عليها مزيج صفار البيض.

   10 minutes
5. 5

   تدخل فطيرة التفاح الفرن لتنضج ويصبح لونها ذهبي.

   Matériel requis:

   Four

   30 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Pommepour 100g

Énergie52 kcal

Protéines0.26 g

Lipides totaux0.17 g

Glucides13.81 g

Sucres totaux10.39 g

Fibres alimentaires2.4 g

Eau85.56 g

Cannellepour 100g

Énergie247 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides81 g

Fibres alimentaires53 g

Sucres totaux2.2 g

Jaune d'œufpour 100g

Énergie322 kcal

Protéines15.9 g

Lipides totaux27.3 g

Glucides0.6 g

Sucres totaux0.6 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques